mariage
CHATEAU DES BRUYERES RESTAURANT PIZZERIA     
RT de saint etienne des sorts 30130 Pont Saint Esprit
Tel 04.66.33.01.86
Port 06.89.53.64.81

               

Menu du jour a 15euros
 
Salade de chèvre chaud
Ou
Composition de Charcuterie
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Sauté de veau marengo
Ou
Entrecôte au poivre vert
Ou
Colombo de poisson parfumé aux épices
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café

Fromage ou dessert



Menu decouverte a 22.50euros
 
Mesclun de Salade et crudité du jour
Ou
Terrine de loup de mer et son tartare de tomate
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Sauté d’agneau à l’italienne (aux olives vertes)
Ou
Cuisse de canard farci aux cèpes sur son nappage forestier
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Café
Fromage ou dessert
 
Menu dégustation a 25.50 euros
 
Vernie de fantaisie d’écrevisses
Ou
Terrine de pintade fermière aux morilles et champignons noirs
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Sourie d’agneau fondu au thym
Ou
Gardiane de taureau AOC de Camargue
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Café
Fromages ou Dessert 
 
        Menu gourmand a 30.00 euros
 
Salade périgourdine au foie gras
Ou
Composition de charcuterie gourmande (pancetta, bacon, rosette, coppa, jambon cru)
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Civet de Bison aux airelles
Ou
Epaule de porcelet cuit au torchon farcie aux cèpes
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Café
Trilogie de fromages
Dessert au choix
 
 



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